CONSEJERÍA PORCINA - MVZ LUIS MANUEL MAGALLÓN G.
Es imperante mantener la productividad en las granjas porcinas, por lo que para cumplir
con este fin existen manejos y necesidades que debemos cubrir; por ejemplo, cuidar la
conversión alimenticia, pesajes de los cerdos para monitorear su desempeño, establecer
programas de medicina preventiva, calendarización de manejos, alimentación por
presupuestos, cumplir con la meta de cerdas cargadas, producción o adquisición de cerdas
de reemplazo y una parte muy importante es la eliminación de cerdas de edad prolongada
y poco productivas. En este último punto dedico la atención a estas letras.
La eliminación de cerdas de edad prolongada y poco productivas es una tarea necesaria
para mantener un constante flujo de lechones, en algunas regiones se le conoce como
desechar cerdas, eliminar cerdas, cerdas para rastro, descarte de cerdas, etc.
¿Tú cómo le nombras?
La principal condición que debemos cumplir para poder desechar este tipo de animales
consiste en tener una adecuada población de cerdas de reemplazo y esto se consigue de
dos formas:
1.- Haciendo un convenio con un proveedor serio donde se establezca la cantidad de
cerdas que nos va a surtir, de qué edad y con qué frecuencia.
2.- Produciendo auto reemplazos dentro de la misma granja realizando cubriciones con
semen materno al 10% de las cerdas siempre y cuando estas sean de línea maternal. Es
muy importante establecer un buen programa de mejoramiento genético ya que estas
inseminaciones nos abastecerán entre un 40 a 50 % del reemplazo anualizado.
Una cerda de auto reemplazo es una inversión que, en la mayoría de los casos, es cubierta
por la venta de las cerdas de desecho, así que si tenemos una producción de reemplazos
ordenada no habrá que desembolsar grandes cantidades de dinero para repoblar la
granja.
Como primer paso debemos establecer una paridad al desecho, que generalmente va de
los 5 a los 7 partos, yo en lo particular recomiendo que se fije la paridad 7 como límite y
solo las cerdas con una productividad excelente podrán ir escalando hasta llegar al décimo
parto.
Otro parámetro para considerar son los lechones destetados por cerda por año (LDHA),
pues es conocido por muchos de nosotros que existen granjas arriba de los 30 LDHA, por
lo que debemos fijar una meta u objetivo y trabajar en todo lo necesario para cumplirlo.
En algunas unidades producción se establece como mínimo los 24 LDHA como objetivo
inicial para obtener a una mayor productividad.
A continuación, establecemos las condiciones para que una cerda sea desechada y
reemplazada.
2 repeticiones
1 repetición + 1 aborto
1 aborto + 1 repetición
Cerda destetada de 7 partos
6 partos + aborto
Cerdas sucias (piometra de 200 ml o más)
2 abortos
2 partos seguidos de 9 o menos LNV
1 aborto + negativa a preñez
Negativa a preñez + tratamiento de cerda anéstrica y no presenta celo
Cerda quedada con tratamiento de cerda anéstrica y no presentar celo
Promedio de lechones destetados inferior al promedio de la granja
Estas son algunas de las condiciones generales con que las cerdas son evaluadas para ser desechadas. Sin embargo, cada unidad de producción debe establecer sus propios
criterios de acuerdo con sus objetivos.
Conclusión: Si tenemos cerdas de reemplazo suficientes no nos temblara la mano para
eliminar aquellas cerdas de edad prolongada o poco productivas.
