SEGURO DE VIDA

MVZ LUIS MANUEL MAGALLÓN G.


Todas las personas que estamos involucrados en la producción porcina, productores,

caseteros, maternistas, gerentes de granja, médicos veterinarios, ingenieros

agrónomos, asesores, directores, etc. Sabemos o hemos oído hablar de la importancia

que tiene el que los lechones consuman calostro en las primeras horas de vida, pero

decirlo es muy fácil y ya en la operación es un problema mayúsculo para muchas

unidades de producción el poderlo llevar a cabo.

El no calostrar los lechones de manera adecuada le da a los virus y bacterias presentes

en el ambiente de la maternidad toda la oportunidad para colonizar a los lechones,

replicarse y a la postre causar enfermedad, dejando como consecuencia desempeños

por debajo de los parámetros esperados y en algunos casos incluso se llega a la

muerte de los cerdos.

Se estima que una ingesta adecuada del vital líquido oscila alrededor del diez porciento

del peso del lechón, aunque algunas investigaciones mas recientes hablan de 200

gramos por cerdo.

Hay dos factores que juegan en contra y que dificultan que esta labor se realice.

1. Poca capacidad estomacal

2. El tiempo que hay permeabilidad del intestino

El título de este trabajo hace referencia a que si somos capaces de hacer que el lechón

consuma cantidades adecuadas de calostro tendrá mas posibilidades de sobrevivir que

un lechón con deficiente consumo del mismo:

Adecuado consumo de calostro = Seguro de vida

Pero que hacer a nivel de granja para cumplir con el objetivo de un adecuado consumo

de calostro.

A continuación, me permito hacer algunas recomendaciones que día a día

implementamos en las granjas de producción porcina:

Sincronización de los partos. - La mayoría de las cerdas de manera natural paren en

horario de madrugada, con la finalidad de que haya más operarios de granja para que

ayuden a los manejos, se realiza la inducción del parto interrumpiendo la gestación con

prostaglandinas o su análogo sintético, con esto tenemos por arriba del 80 por ciento de

partos en el día y habrá personal para atender a los lechones y a la cerda. Para

implementar este manejo se debe conocer el largo promedio de los días de gestación

de la granja y aplicar la prostaglandina un día antes de la fecha estimada de parto.


Limpieza de la cama y ubre de la cerda. - La misma sincronización de los partos nos

predice en que cerdas se espera este evento y nos permite adelantar el proceso de

higiene tanto de la cerda, así como volver a desinfectar las superficies para que el

lechón al nacer este menos expuesto a contaminación con heces y orina (microbios).

Cronograma del parto. - Al iniciar el parto se enumeran los lechones de manera

progresiva, esto nos permite en camadas numerosas implementar el amamantamiento

dividido.

Amamantamiento dividido. - Consiste en retirar la mitad de la camada a una lechonera

o zona de confort, mientras los hermanos se amamantan, esto se realiza en turnos

alternados y en dos o tres ocasiones por grupo de lechones y por periodos de 30 a 40

minutos, con este manejo aumentamos la cantidad de pezones disponibles y la

posibilidad de un buen consumo de calostro.



Amamantamiento dividido (fotografía propiedad del autor)


Ordeñado de las cerdas. - Cuando hay varias cerdas pariendo simultáneamente se

ordeñan las cerdas colocando el calostro en un recipiente limpio haciendo una especie

de coctel al mezclar el liquido de dos o mas cerdas, preferentemente se eligen cerdas

de dos o mas partos ya que su calostro será mas abundante en inmunoglobulinas. Una

vez recolectado se dan tomas de aproximadamente 10 ml por lechón y se acercan a la

ubre de su madre para que ellos continúen consumiendo calostro directamente de los

pezones. En granjas medianas o grandes algunas veces se tiene la posibilidad de

recolectar exceso de calostro y se puede guardar congelado para que los días que los

partos son escasos se cuente con el vital liquido que debe ser atemperado a baño

maría.



Dando toma de calostro (fotografía propiedad del autor)


Tomas de productos energéticos. – En los lechones que nacen débiles, con bajo peso o

lechones que nacen con pocos signos vitales y que el personal de maternidad los logra

rescatar estimulando su respiración, es de suma importancia proveer al lechón con

energía que le dará la fuerza para ir a competir con sus hermanos por un pezón

funcional que le brinde el calostro.

Evaluación de pezones al momento del parto. – Este manejo permite identificar

pezones con poco flujo de calostro o leche, así como pezones ciegos de uno o dos

orificios lácteos o pezones con escaza glándula, también en este manejo se identifican

pezones lastimados, una vez identificados los pezones problema se procede a taparlos

con cinta sedasiva y se cuentan los restantes. Por cada pezón viable será un lechón

que la cerda podrá lactar.

Tomas de miel de abeja. – La miel de abeja posee carbohidratos de rápida asimilación

que le permiten al lechón dotarse de energía para buscar un pezón funcional y que le

proveerá calostro y leche mientras dure su etapa de lactante. Una dosis de dos a tres

mililitros es suficiente, pudiéndose repetir en lechones problema como lo son los de

bajo peso, patas abiertas, débiles, etc.


Bibliografía:


Revisión: control nutricional y endocrino da la calostrgénesis en cerdos 2018Soraci A

(2020). Manejo fisiológico del calostrado – donde todo comienza. [webinar]. Hipra.

https://hipra.wistia.com/medias/bs0ggd75ir

Leandro DT. (27 enero 2021). Aragon V. #18. Enfermedad de Glasser: pasado,

presente y futuro

https://open.spotify.com/episode/1pAyYENQ7491jIb4ipvGkt

Miel oro. https://mieloro.com.mx/pages/beneficios-de-la-miel-y-sus-derivados

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